{"id":6803,"date":"2025-03-06T11:33:49","date_gmt":"2025-03-06T10:33:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hotel-phenix-lyon.fr\/los-mejores-restaurantes-gastronomicos-del-vieux-lyon\/"},"modified":"2026-04-17T15:41:27","modified_gmt":"2026-04-17T13:41:27","slug":"los-mejores-restaurantes-gastronomicos-del-vieux-lyon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hotel-phenix-lyon.fr\/es\/barrio-vieux-lyon\/los-mejores-restaurantes-gastronomicos-del-vieux-lyon\/","title":{"rendered":"Los mejores restaurantes gastron\u00f3micos del Vieux Lyon"},"content":{"rendered":"\n
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\n\t\t\t\t\"restaurant\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Accueil<\/a><\/span><\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t\t

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Los mejores restaurantes gastron\u00f3micos del Vieux Lyon<\/strong><\/h1>\n<\/div>\n\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/section>\n\n\n\t\n\n
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Les Loges cour des loges<\/mark> (1 * Michelin) <\/mark><\/em><\/h2>\n\n\n\n

Direcci\u00f3n:<\/strong> 6 Rue du B\u0153uf, 69005 LyonChef:<\/strong> Anthony BonnetAmbiente: <\/strong>Sala bajo techo de cristal en un antiguo claustro renacentistaEspecialidades:<\/strong> Raviolis de rabo de toro, huesos de tu\u00e9tano y trufas; pich\u00f3n criado al estilo tradicional, cacao grand cruPrecios: <\/strong>Men\u00fas de 105 a 125 \u20acHorarios: <\/strong>De martes a s\u00e1bado, de 19.30 a 21.30 h; domingos, de 12.30 a 14 hReserva:<\/strong> Recomendada, con varias semanas de antelaci\u00f3n\u00bfPor qu\u00e9 ir?<\/strong> Para vivir una experiencia gastron\u00f3mica excepcional en un marco hist\u00f3rico \u00fanico, combinando tradici\u00f3n y modernidad.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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\"Créditos
Cr\u00e9dito: courdesloges & anthonybonnet_Instagram<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n<\/div>\n\n<\/section>\n\n\t\n\n
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\"laurentdupontphotographe
Cr\u00e9dito: laurentdupontphotographe Chef Jeremy Galvant_instagram<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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J\u00e9r\u00e9my Galvan <\/mark>(1 * Michelin)<\/h2>\n\n\n\n

Direcci\u00f3n: <\/strong>29 Rue du B\u0153uf, 69005 LyonChef: <\/strong>J\u00e9r\u00e9my GalvanCocina: Cocina sensorial y creativaEntorno: <\/strong>Contempor\u00e1neo, ambiente despejadoEspecialidades: <\/strong>Men\u00fas degustaci\u00f3n con productos locales y de temporadaPrecios: <\/strong>Men\u00fas desde 85Horario: de <\/strong>martes a s\u00e1bado, de 19.30 a 21.30 h.Reserva: <\/strong>recomendable, sobre todo por la noche y los fines de semana\u00bfPor qu\u00e9 ir all\u00ed? <\/strong>Para una experiencia culinaria innovadora y sensorial, donde cada plato cuenta una historia.<\/p>\n<\/div>\n\n<\/div>\n\n<\/section>\n\n\t\n\n

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Hasta el 14 de febrero<\/mark> (1 * Michelin)<\/h2>\n\n\n\n

Direcci\u00f3n <\/strong>: 36 Rue du B\u0153uf, 69005 LyonChef:<\/strong> Tsuyoshi AraiCocina:<\/strong> Fusi\u00f3n franco-japonesaAmbiente:<\/strong> Habitaci\u00f3n \u00edntima con un toque japon\u00e9sEspecialidades:<\/strong> Men\u00fa sorpresa basado en productos del mercadoPrecios <\/strong>: Men\u00fas desde 105Horario: de<\/strong> martes a s\u00e1bado, de 19.30 a 21.30 h.Reserva:<\/strong> Imprescindible, aforo limitado\u00bfPor qu\u00e9 ir all\u00ed?<\/strong> Para vivir una experiencia culinaria \u00fanica que combina la delicadeza japonesa y la tradici\u00f3n francesa, en un entorno rom\u00e1ntico.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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\"Crédito
Cr\u00e9dito: ly au14fevrier.com<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n<\/div>\n\n<\/section>\n\n\t\n\n
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\"Crédito
Cr\u00e9dito: lesterrassesdelyon Instagram<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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Les terrasses de Lyon <\/mark>(1 * Michelin)<\/h2>\n\n\n\n

Direcci\u00f3n <\/strong>: 25 Mont\u00e9e Saint-Barth\u00e9l\u00e9my, 69005 LyonChef <\/strong>: David DelsartCocina <\/strong>: Cocina francesa con productos regionalesEntorno <\/strong>: Vista panor\u00e1mica del Vieux Lyon desde la Villa FlorentineEspecialidades <\/strong>: Huevo de gallina perfectamente cocido; quenelle de vieiras glaseadas con salsa matelotePrecios <\/strong>: Men\u00fas desde 85Horario <\/strong>: Todos los d\u00edas de 19.30 a 21.30 h.Reserva <\/strong>: Recomendada, especialmente para la terraza en verano\u00bfPor qu\u00e9 ir all\u00ed?<\/strong> Cocina refinada en un marco excepcional con impresionantes vistas sobre Lyon.<\/p>\n<\/div>\n\n<\/div>\n\n<\/section>\n\n\t\n\n

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La Sommeli\u00e8re<\/mark> (1 * Michelin)<\/h2>\n\n\n\n

Direcci\u00f3n: <\/strong>6 Rue Mourguet, 69005 LyonChef: <\/strong>Takafumi KikuchiCocina: <\/strong>Cocina francesa con un toque japon\u00e9sAmbiente: <\/strong>Ambiente elegante e \u00edntimoEspecialidades: <\/strong>Consom\u00e9 de marisco, tomate y queso; foie gras de pato ahumado y ma\u00edz dulcePrecios:<\/strong> Men\u00fas desde 95Horario: de <\/strong>martes a s\u00e1bado, de 19.30 a 21.30 h.Reserva: <\/strong>Muy recomendable, pocas mesas disponibles\u00bfPor qu\u00e9 ir all\u00ed? <\/strong>Para una cocina precisa y delicada, donde cada plato se realza con maridajes de comida y vino cuidadosamente seleccionados.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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\"Crédito
Cr\u00e9dito: Tim Douet<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n<\/div>\n\n<\/section>\n\n
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\u00bfQuieres visitar otras zonas del Vieux Lyon? He aqu\u00ed nuestra selecci\u00f3n de lugares, tiendas y especialidades imprescindibles.<\/h3>\n\n\n\n
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Visita al viejo Lyon<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n
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Aqu\u00ed, la gastronom\u00eda es un arte de vivir. Del bouchon revisitado a los restaurantes con estrellas Michelin, el Vieux Lyon ofrece una gran riqueza de conocimientos, pasi\u00f3n y emoci\u00f3n culinaria. Se come con los ojos, con el coraz\u00f3n… y con una pizca de chovinismo. \u00c9stas son las direcciones que creemos que realmente merecen una visita.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":7143,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[37],"tags":[],"class_list":["post-6803","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia"],"acf":[],"yoast_head":"\nLos mejores restaurantes gastron\u00f3micos del Vieux Lyon - H\u00f4tel Phenix<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Hotel Phenix - Los mejores restaurantes gastron\u00f3micos del Vieux Lyon . 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