I migliori ristoranti gourmet della Vieux Lyon
Les Loges cour des loges (1 * Michelin)
Indirizzo: 6 Rue du Bœuf, 69005 Lyon
Chef: Anthony Bonnet
Ambiente: sala sotto un tetto di vetro in un ex chiostro rinascimentale
Specialità: ravioli di coda di bue, ossa di midollo e tartufi; piccione alle vato tradizionalmente, cacao grand cru
Prez zi: men u da €105 a €125 Orari: martedì e sabato dalle 19:30 alle 21:30; domenica dalle 12:30 alle 21:30 Prenotazione consigliata con anticipo: Menu da €105 a €125
Orari: da martedì a sabato, dalle 19.30 alle 21.30; domenica, dalle 12.30 alle 14.00
Prenotazione: consigliata, con diverse settimane di anticipo
Perché andarci? Per vivere un’esperienza gastronomica eccezionale in un ambiente storico unico, che unisce tradizione e modernità.
Jérémy Galvan (1 * Michelin)
Indirizzo: 29 Rue du Bœuf, 69005 Lyon
Chef: Jérémy Galvan
Cucina: Cucina sensoriale e creativa
Ambientazione: Atmosfera contemporanea e ordinata
Specialità: Menu degustazione con prodotti locali e stagionali
Prezzi: Menu a partire da €85
Orari di apertura: da martedì a sabato, dalle 19.30 alle 21.30.
Prenotazione: consigliata, soprattutto la sera e nei fine settimana.
Perché andarci? Per un’esperienza culinaria innovativa e sensoriale, dove ogni piatto racconta una storia.
Al 14 febbraio (1 * Michelin)
Indirizzo : 36 Rue du Bœuf, 69005 Lyon
Chef: Tsuyoshi Arai
Cucina: fusion franco-giapponese
Ambientazione: Camera intima con un tocco giapponese
Specialità: Menu a sorpresa a base di prodotti del mercato
Prezzi : Menu a partire da €105
Orari di apertura: da martedì a sabato, dalle 19.30 alle 21.30.
Prenotazione: essenziale, capacità limitata
Perché andarci? Per un’esperienza culinaria unica che unisce la delicatezza giapponese alla tradizione francese, in un ambiente romantico.
Les terrasses de Lyon (1 * Michelin)
Indirizzo : 25 Montée Saint-Barthélémy, 69005 Lyon
Chef : David Delsart
Cucina : cucina francese con prodotti regionali
Ambiente : vista panoramica della Vieux Lyon dalla Villa Florentine
Specialità : Uovo di gallina perfettamente cotto; quenelle di capesante glassate con salsa matelote
Prezzi : Menu a partire da €85
Orari di apertura : Tutti i giorni dalle 19.30 alle 21.30.
Prenotazione : Consigliata, soprattutto per la terrazza in estate.
Perché andarci? Cucina raffinata in un ambiente eccezionale con vista mozzafiato su Lione.
La Sommelière (1 * Michelin)
Indirizzo: 6 Rue Mourguet, 69005 Lyon
Chef: Takafumi Kikuchi
Cucina: cucina francese con un tocco giapponese
Ambiente: atmosfera elegante e intima
Specialità: Consommé di crostacei, pomodori e formaggio; foie gras d’anatra affumicato e mais dolce
Prezzi: Menù a partire da €95
Orari di apertura: da martedì a sabato, dalle 19.30 alle 21.30.
Prenotazione: altamente raccomandata, pochi tavoli disponibili
Perché andarci? Per una cucina precisa e delicata, dove ogni piatto viene esaltato da abbinamenti enogastronomici accuratamente selezionati.
